Le thé English Breakfast est peut-être le plus classique de thés, très populaire en Angleterre ainsi que l'Earl Grey, à boire le matin avec l'Earl Grey. petit-déjeunerpour commencer la journée avec la bonne énergie. Ce type de thé est également appelé simplement Breakfast Tea". (il existe d'autres variantes, comme le thé Irish Breakfast), des thés traditionnellement fabriqués à partir de mélanges de thés noirs d'Assam, de Ceylan et du Kenyapiliers de la culture britannique et irlandaise.